piątek, 26 lipca 2013

MAKARON RAZOWY PSZENNY


MAKARON RAZOWY PSZENNY

PORCJA NA 3 – 4 OSOBY

PRODUKTY POTRZEBNE DO WYKONANIA;
·         mąka razowa pszenna 500 gram
·         jaja kurze wiejski duże 5 sztuk

PRZYGOTOWANIE MAKARONU;


Mąkę pszenną razową w ilości 500 gram wysypać na stolnicę, zrobić zagłębienie, dodać trzy wybite jajka i dużym nożem kuchennym połączyć w jednolitą całość, a następnie dodać dwa pozostałe wybite jajka i dalej ciasto zagniatać ręcznie, aż do uzyskania jednolitego sprężystego ciasta. 
Gotowe ciasto umieścić w misce wysypaną mąką i odstawić na 15 minut przykryte lnianą ściereczką. 
Po upływie 15 minut ciasto jest gotowe do wałkowania, a następnie krojenia. 
Makaron razowy zawiera dużo więcej mikroelementów i witamin jest zdrowszy, bardziej odżywczy dla organizmu ludzkiego.


Brak komentarzy: