PSZENICA JAKO POSIŁEK
Porcja na 3 - 4 osoby
Produkty potrzebne do wykonania:
·
pszenica oczyszczona 400gram
·
woda osmotyczna 1050mililitrów
Przygotowanie potrawy:
Wodę
osmotyczną w ilości 1050 mililitrów postawić w naczyniu na źródle ciepła do
zagotowania. Pszenicę oczyszczoną w ilości 400 gram wypłukać w czystej wodzie i
odsączyć.
Do gotującej wody dodać
400 gram wypłukanej pszenicy, zamieszać i gotować pod przykryciem do momentu
kiedy będzie miękka. Naczynie przykryć pokrywką, wyłączyć źródło ciepła i
pozostawić pszenicę w naczyniu na 20 minut, aby napęczniała. Po tym czasie
produkt jest gotowy do spożycia. Tak przyrządzoną pszenicę można spożywać na
śniadanie lub danie obiadowe.
